Uống cà phê mỗi ngày không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể giữ gìn sự trẻ trung và năng lượng. Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng caffeine có thể tác động tích cực đến quá trình lão hóa của tế bào.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Queen Mary London và Viện Francis Crick đã sử dụng nấm men phân hạch để nghiên cứu tác động của caffeine lên tế bào.
Họ phát hiện ra rằng caffeine không tương tác trực tiếp với “công tắc sinh học” TOR mà kiểm soát nó thông qua con đường AMPK – một con đường tín hiệu sinh học quan trọng giúp tế bào duy trì hoạt động và chống lại sự hao mòn.
Caffeine trong cà phê hoặc trà giúp chống lão hóa
Khi caffeine tác động đến TOR thông qua enzyme AMPK, các tế bào bị ảnh hưởng theo ba cách: cách chúng phát triển, cách chúng sửa chữa DNA và cách chúng phản ứng với căng thẳng. Tất cả những ảnh hưởng này đều tích cực, giúp các tế bào khỏe mạnh hơn trong thời gian dài.
Nghiên cứu này cung cấp thêm bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ các thức uống giàu caffeine như cà phê, trà, ca cao thường xuyên là thói quen tốt cho sức khỏe. Nó giúp chúng ta đạt được sự lão hóa khỏe mạnh, giữ được sức khỏe tốt và trạng thái trẻ trung giàu năng lượng hơn khi tuổi lớn dần.
Với việc “nạp” caffeine thường xuyên, chúng ta có thể giảm thiểu tác động của các bệnh mạn tính và duy trì sự trẻ trung.