Nội dung chính
Trong mỗi căn bếp hiện đại, hộp đựng thực phẩm đã trở thành vật dụng quen thuộc giúp bảo quản, sắp xếp và mang theo thức ăn một cách tiện lợi. Tuy nhiên, nhiều người dùng thường quên việc vệ sinh một bộ phận quan trọng của hộp.
Ảnh minh họa
Cấu tạo và công dụng của gioăng cao su
Gioăng cao su là một vòng đệm được làm từ cao su hoặc silicon mềm, gắn chặt vào mặt trong của nắp hộp. Bộ phận này thường thấy ở các loại hộp cao cấp như Lock&Lock, Glasslock, Komax, hoặc các dòng sản phẩm trữ thực phẩm xuất xứ từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu.
Cấu tạo đơn giản nhưng gioăng có vai trò then chốt trong việc tạo độ kín hơi tuyệt đối cho hộp thực phẩm. Khi nắp được đóng lại, gioăng ép sát vào thành hộp, ngăn cản sự thoát khí, bay mùi, thẩm thấu nước hay xâm nhập của vi khuẩn bên ngoài.
Ảnh minh họa
Tầm quan trọng của việc vệ sinh gioăng cao su
Vì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và là nơi dễ tích tụ độ ẩm, dầu mỡ, gioăng cao su rất dễ bị bám bẩn, mốc đen hoặc có mùi hôi khó chịu nếu không được vệ sinh thường xuyên.
Nấm mốc bám trên gioăng không chỉ gây mất vệ sinh mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, đặc biệt với trẻ nhỏ hoặc người có hệ miễn dịch yếu.
Nhiều người dùng sau khi tháo rời bộ phận gioăng ở nắp hộp, mới thấy tình trạng bất ngờ
Hướng dẫn vệ sinh gioăng cao su
Khi phát hiện gioăng có dấu hiệu bám bẩn hoặc mốc, người dùng nên tiến hành vệ sinh theo các bước sau:
1. Tháo gioăng khỏi nắp hộp
Dùng tay nhẹ nhàng gỡ gioăng ra khỏi rãnh nắp. Không nên dùng vật sắc nhọn để tránh rách hoặc giãn gioăng.
2. Ngâm và làm sạch
Có thể chọn một trong hai cách sau:
– Nước ấm + giấm trắng hoặc chanh: Pha nước ấm khoảng 60°C với 2–3 thìa giấm hoặc nước cốt chanh, ngâm gioăng trong 30–60 phút để làm mềm mảng bám và khử mùi.
– Baking soda + nước ấm: Tạo hỗn hợp sệt từ baking soda và nước, chà trực tiếp lên gioăng bằng bàn chải đánh răng cũ, sau đó ngâm lại trong nước ấm thêm 15 phút.
3. Rửa sạch và khử mùi
Dùng nước rửa chén thông thường để rửa sạch lại, đảm bảo không còn cặn bẩn hoặc mùi giấm.
4. Làm khô hoàn toàn
Thấm khô bằng khăn sạch và phơi nơi khô thoáng, tránh lắp vào hộp khi còn ẩm để phòng ngừa nấm mốc quay lại.
Việc vệ sinh gioăng cao su định kỳ sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của hộp đựng thực phẩm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.