Cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, từ vùng Clarksville, Mỹ, vừa chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là duy trì thói quen ăn tỏi hàng ngày. Với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà đã sống hơn một thế kỷ và vẫn duy trì sức khỏe tốt. Bên cạnh những thói quen lành mạnh, cụ bà Helen Tensley tiết lộ rằng ăn tỏi là bí quyết giúp bà sống lâu và khỏe mạnh.
Tỏi, mặc dù không được nhiều người ưa chuộng do mùi vị đặc trưng, nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Không chỉ dùng làm gia vị trong ẩm thực, tỏi còn được biết đến với các tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tỏi có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp và cholesterol, cũng như phòng chống các bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2019 đã phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia. Kết quả cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi. Điều này cho thấy mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi và tuổi thọ.
Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà còn có thể được sử dụng trong nhiều món ngon như gà nấu tỏi, tôm xào tỏi, hoặc tỏi nướng. Bằng cách thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày, bạn có thể tận hưởng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Việc duy trì thói quen ăn tỏi hàng ngày, kết hợp với lối sống lành mạnh, có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, trước khi có bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc lối sống, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng đó là lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn.
