Tỏi là một trong những gia vị phổ biến trong ẩm thực hàng ngày, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu quý giá. Trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo cùng các dưỡng chất thiết yếu như vitamin nhóm B, sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho… Đặc biệt, hợp chất Allicin trong tỏi được xem là thành phần chính tạo nên nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.
5 lợi ích nổi bật của tỏi đối với sức khỏe nam giới
Cải thiện khả năng sinh lý
Một trong những lợi ích đáng chú ý của tỏi là khả năng cải thiện sinh lý nam giới. Các nghiên cứu cho thấy, việc ăn tỏi đều đặn có thể giúp tăng số lượng và chất lượng tinh trùng, cải thiện khả năng cương dương ở nam giới. Điều này là nhờ vào sự hiện diện của các hợp chất như Allicin và Creatinine, hỗ trợ tăng cường hoạt động cơ bắp và cải thiện thể lực.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Tỏi cũng được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc sử dụng tỏi thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hạ triglycerid và giảm huyết áp, từ đó giảm thiểu nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Tỏi là vị thuốc quý cho sức khỏe
Phòng ngừa ung thư
Tỏi chứa nhiều hợp chất có khả năng phòng ngừa ung thư, bao gồm ung thư đường ruột, ung thư dạ dày. Các chất Germanium và selen trong tỏi hỗ trợ chống đột biến tế bào, ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do.
Tăng cường hệ miễn dịch, phòng cúm
Tỏi có chứa chất sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh, giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Sử dụng tỏi hằng ngày có thể giảm nguy cơ bị cảm cúm và rút ngắn thời gian bị bệnh.
Tốt cho xương khớp
Các chất dinh dưỡng trong tỏi như vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm cùng các chất chống oxy hóa và enzyme hỗ trợ ngăn chặn thoái hóa xương, tăng cường khả năng hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe hơn.
Ngoài ra, tỏi còn có thể giúp phòng chống bệnh suy giảm trí nhớ, bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng tỏi, đặc biệt với những người có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc, bởi vì tỏi có thể gây tác dụng phụ như làm loãng máu, hội chứng miệng tỏi, hoặc làm nặng thêm các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản.