Ẩm thực Nikkei

Đầu bếp Peru – Nhật Bản Pier López Mendizabal giới thiệu ẩm thực Nikkei tại Hà Nội, kết hợp phong cách Nhật Bản và Peru, dùng nguyên liệu địa phương để phù hợp khẩu vị Việt. Trong Tuần lễ ẩm thực Peru 2025, ông giới thiệu món Nikkei như ceviche, …