Nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên tại Pháp chuyển sang thuần chay bởi Linh 2 Tháng 9, 2025 Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang ẩm thực thuần chay, loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm từ động vật khỏi thực đơn. Đây là lần đầu tiên nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp làm điều này.
