Chống oxy hóa – Ngoisao.info https://ngoisao.info Trang tin tức ngôi sao online Sun, 31 Aug 2025 00:03:28 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/ngoisao.info/2025/08/ngoisao.svg Chống oxy hóa – Ngoisao.info https://ngoisao.info 32 32 Mướp đắng sống có tác dụng kiểm soát đường huyết, nhưng cần chú ý khi dùng https://ngoisao.info/muop-dang-song-co-tac-dung-kiem-soat-duong-huyet-nhung-can-chu-y-khi-dung/ Sun, 31 Aug 2025 00:03:23 +0000 https://ngoisao.info/muop-dang-song-co-tac-dung-kiem-soat-duong-huyet-nhung-can-chu-y-khi-dung/

Mướp đắng, một loại quả thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam, đang ngày càng được đánh giá cao trong các chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Loại quả này không chỉ có tác dụng điều hòa đường huyết, hỗ trợ gan, mà còn giúp tăng cường miễn dịch.

Mướp đắng ruốc là món nhậu khoái khẩu của nhiều người (Ảnh: Getty).
Mướp đắng ruốc là món nhậu khoái khẩu của nhiều người (Ảnh: Getty).

Mướp đắng sống chứa các hoạt chất sinh học như charantin, vicine và polypeptid-P, giúp tăng khả năng hấp thu glucose vào tế bào và làm giảm lượng đường huyết trong máu. Nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận hiệu quả này, trong đó có nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng, cho thấy việc tiêu thụ mướp đắng tươi giúp giảm nhẹ đường huyết ở người bị tiền tiểu đường sau 7 tuần sử dụng đều đặn.

Tuy nhiên, người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường nên thận trọng, tránh dùng mướp đắng sống quá thường xuyên mà không có chỉ định từ bác sĩ, vì có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết đột ngột.

Mướp đắng sống cũng giữ lại nguyên vẹn hàm lượng vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid và phenolic. Các hoạt chất này giúp trung hòa gốc tự do trong cơ thể, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ viêm mạn tính.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng cho thấy chiết xuất từ mướp đắng có tác dụng bảo vệ gan, hỗ trợ chức năng thải độc và làm giảm chỉ số men gan ở người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Ngoài ra, chất momordicin trong mướp đắng được ghi nhận có khả năng điều hòa mỡ máu, hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Với người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thói quen ăn một lượng nhỏ mướp đắng sống mỗi tuần có thể mang lại lợi ích đáng kể.

Mướp đắng cũng có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Hoạt chất trong mướp đắng có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn và giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý khi ăn mướp đắng sống. Phụ nữ mang thai không nên ăn mướp đắng sống vì một số thành phần trong hạt có thể gây co thắt tử cung. Người có cơ địa huyết áp thấp hoặc mắc bệnh tiêu hóa mạn tính cũng cần thận trọng.

Trước khi ăn, nên chọn quả còn non, xanh tươi, không bị dập hoặc có mùi lạ. Mướp đắng cần được cắt bỏ ruột, ngâm muối loãng khoảng 10 phút và rửa sạch nhiều lần để giảm vị đắng cũng như loại bỏ vi khuẩn tồn dư.

Không nên ăn quá nhiều trong một lần. Đối với người khỏe mạnh, ăn khoảng 50-100g mướp đắng sống mỗi tuần là mức độ phù hợp.

]]>
Spa bia trị liệu – xu hướng mới trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp https://ngoisao.info/spa-bia-tri-lieu-xu-huong-moi-trong-linh-vuc-cham-soc-sac-dep/ Fri, 08 Aug 2025 04:33:49 +0000 https://ngoisao.info/spa-bia-tri-lieu-xu-huong-moi-trong-linh-vuc-cham-soc-sac-dep/

Một không gian rộng rãi với diện tích lên đến 3,803 foot vuông, Hops and Harmony Spa sắp ra mắt tại Tipp City, Ohio, hứa hẹn mang đến một trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho khách hàng. Với đầy đủ tiện nghi như phòng tắm hơi, máy bán hàng tự động bia địa phương, tủ lạnh bia, tủ lạnh và máy làm đá, spa này chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích bia và muốn tận hưởng những lợi ích tự nhiên của nó.

Chủ sở hữu David Smith chia sẻ rằng spa này sẽ cung cấp các buổi trị liệu kéo dài 90 phút trong bồn tắm浸泡 với hoa bia, lúa mạch và nấm men bia. Những thành phần này được cho là có tính chống oxy hóa, giải độc và trẻ hóa da, giúp khách hàng thư giãn và tái tạo năng lượng. Ông Smith kỳ vọng Hops and Harmony Spa sẽ trở thành một điểm đến nổi tiếng, tận dụng lợi ích tự nhiên của bia để mang lại trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.

Bên cạnh đó, spa này cũng sẽ có một không gian bán hàng nhỏ để bán các loại bia châu Âu theo hình thức luân phiên. Ông Smith cho biết nghiên cứu thị trường cho thấy các thế hệ trẻ hiện nay quan tâm đến trải nghiệm hơn là sở hữu vật chất. Điều này đã thôi thúc ông và vợ quyết định mạo hiểm và đầu tư vào doanh nghiệp độc đáo này.

Ông Smith cho biết ý tưởng này xuất phát từ những chuyến đi của ông và vợ đến các spa bia châu Âu trong 12 năm qua. Đặc biệt, chuyến đi gần đây nhất đến Bath and Barley ở Brussels, Bỉ vào tháng 8 năm 2023 đã là nguồn cảm hứng cho dự án này. Cặp vợ chồng đã quyết định vay vốn qua Cơ quan Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ, xây dựng kế hoạch kinh doanh và xác định các chi phí vận hành để biến ý tưởng thành hiện thực.

Sau khi nghỉ hưu từ Không quân Mỹ và làm việc trong ngành dân sự và hợp đồng, ông Smith đã sẵn sàng để bắt đầu một chương mới trong cuộc đời. Tuy nhiên, họ cũng gặp phải một số khó khăn và thách thức không lường trước, đặc biệt là chi phí cải tạo thương mại cao hơn so với dân cư. Hiện tại, họ đang chờ đợi các nhà thầu để hoàn thiện việc cải tạo và chuẩn bị cho ngày khai trương sắp tới.

Với sự độc đáo và mới mẻ của mình, Hops and Harmony Spa hứa hẹn sẽ trở thành một điểm đến nổi tiếng tại Tipp City, Ohio. Khách hàng có thể trải nghiệm các buổi trị liệu thư giãn, tận hưởng bia và khám phá các sản phẩm bia châu Âu độc đáo. Thông tin về trang web chính thức của Hops and Harmony Spa sẽ được cập nhật liên tục để khách hàng có thể theo dõi và cập nhật thông tin mới nhất.

]]>