Chống viêm

Dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống viêm và cải thiện hệ tiêu hóa nhờ giàu polyphenol và chất chống oxy hóa.

Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa, không gây tăng đường huyết. Chúng chứa nhiều anthocyanin, lutein, zeaxanthin, beta-carotene giúp chống viêm, giảm tăng đột biến đường huyết, tốt cho mắt, miễn dịch …