Chế độ ăn kiêng MediterAsian – bí quyết để sống thọ và khỏe mạnh

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tuổi thọ. Tiến sĩ William Li, một bác sĩ và nhà khoa học thực phẩm nổi tiếng, đã chia sẻ về chế độ ăn kiêng số 1 mà ông áp dụng để đánh bại bệnh tật và sống thọ hơn. Với kinh nghiệm 20 năm nghiên cứu về chế độ ăn uống và sức khỏe, ông đã đưa ra 6 nguyên tắc ăn uống chính của chế độ MediterAsian, kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á.

Chế độ ăn này tập trung vào các thực phẩm tự nhiên, lấy cảm hứng từ các khu vực được gọi là vùng xanh, nơi mọi người sống thọ hơn và khỏe mạnh hơn. Các vùng xanh này là những khu vực trên thế giới có tỷ lệ người sống thọ trên 100 tuổi cao hơn so với các khu vực khác. Tiến sĩ Li đã nghiên cứu và phát triển chế độ ăn kiêng MediterAsian dựa trên các thực phẩm và thói quen ăn uống của những người sống trong các vùng xanh này.

Chế độ ăn kiêng MediterAsian dựa trên 6 nguyên tắc ăn uống chính sau:

1. Trái cây: Táo, lê, bưởi, và bơ là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, giúp giảm mỡ, cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Táo là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin tuyệt vời, giúp giảm mỡ trong cơ thể và cải thiện sức khỏe đường ruột. Lê chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Bưởi chứa flavonoid và vitamin C, giúp chống lại bệnh tật và viêm nhiễm. Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, giúp giảm nồng độ cholesterol LDL xấu trong máu.

2. Rau: Súp lơ xanh, đậu nành, cà rốt, và nấm là những loại rau giàu dinh dưỡng, giúp bảo vệ tế bào gốc, cải thiện sức khỏe đường ruột và trao đổi chất. Súp lơ xanh chứa nhiều sulforaphane, giúp bảo vệ tế bào gốc và cải thiện sức khỏe đường ruột. Đậu nành chứa nhiều protein và chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Cà rốt chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Nấm chứa chất xơ hòa tan, giúp kích thích cơ chế phòng vệ và phát triển các mạch máu mới.

3. Cây họ đậu: Đậu trắng, đậu lăng là những loại đậu giàu dinh dưỡng, giúp giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch và cung cấp protein hợp lý. Đậu trắng chứa nhiều chất xơ và protein, giúp giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch. Đậu lăng chứa nhiều chất xơ và protein, giúp cung cấp năng lượng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

4. Giấm táo, đậu tương lên men và dầu ô liu: Đây là những thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh. Giấm táo chứa axit axetic, giúp giảm mỡ trong cơ thể và cải thiện độ nhạy insulin. Đậu tương lên men chứa các hoạt chất sinh học, giúp chống lại tế bào mỡ. Dầu ô liu nguyên chất chứa polyphenol, giúp kích hoạt khả năng bảo vệ sức khỏe.

5. Hải sản: Cá hồi, trứng cá, cá mòi là những loại hải sản giàu dinh dưỡng, giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện quá trình trao đổi chất. Cá hồi chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện quá trình trao đổi chất. Trứng cá chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Cá mòi chứa các hoạt chất sinh học, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm cholesterol trong máu.

6. Các loại trà: Trà Matcha, trà ô long là những loại trà giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc bệnh. Trà Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại tác động trao đổi chất của chế độ ăn nhiều chất béo. Trà ô long chứa các hoạt chất sinh học, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tổng thể.

Với 6 nguyên tắc ăn uống chính này, chế độ ăn kiêng MediterAsian của tiến sĩ William Li có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và sống thọ hơn. Chế độ ăn này không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn giúp bạn duy trì sức khỏe và tuổi thọ. Tiến sĩ Li đã chứng minh rằng chế độ ăn kiêng MediterAsian có thể giúp bạn sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.

Để biết thêm thông tin về chế độ ăn kiêng MediterAsian và các nguyên tắc ăn uống của nó, bạn có thể tham khảo cuốn sách của tiến sĩ William Li: https://www.drwilliamli.com/ . Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều thông tin hữu ích về chế độ ăn uống và sức khỏe.

Ca sĩ Jelly Roll, tên thật là Jason DeFord, đã trải qua một hành trình giảm cân đầy cảm hứng, từ 245 kg xuống còn 155 kg trong vòng hai năm. Sự thay đổi đáng kinh ngạc này không chỉ giúp anh có một vóc dáng thon gọn mà còn giúp anh vượt qua những khó khăn trong cuộc sống, bao gồm cả việc đấu tranh với nghiện ngập và trầm cảm.

Hành trình thay đổi của Jelly Roll bắt đầu vào tháng 10/2023, khi anh quyết định rằng đã đến lúc phải thay đổi cuộc sống của mình. Anh bắt đầu bằng những bước nhỏ, như đi bộ 30 phút mỗi ngày, giảm lượng đường tiêu thụ và đảm bảo ngủ đủ giấc. Bên cạnh đó, anh cũng áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục mỗi sáng và cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn. Những thay đổi này đã trở thành nền tảng cho sự chuyển mình đáng kinh ngạc của anh.

Sau hai năm, Jelly Roll đã giảm hơn 90 kg và hiện đang hướng tới mục tiêu giảm thêm 45 kg. Mục tiêu này không chỉ giúp anh đạt được vóc dáng mong muốn mà còn cho phép anh thực hiện những hoạt động mà trước đây anh không thể làm được, như nhảy dù cùng vợ. Không chỉ dừng lại ở giảm cân, Jelly Roll cũng đã cai nghiện thành công và cắt đứt những mối quan hệ độc hại, giúp anh có một cuộc sống lành mạnh và tích cực hơn.

Jelly Roll đã trở thành nguồn cảm hứng cho hàng trăm nghìn người trên mạng xã hội. Những người đã theo dõi hành trình của anh không ngần ngại gửi tin nhắn cảm ơn anh vì đã giúp họ tin vào khả năng bắt đầu lại. Đối với Jelly Roll, việc giảm cân không phải là để đáp ứng nhu cầu của ngành giải trí, mà là để cho bản thân anh có một cuộc sống tốt hơn. “Tôi không giảm cân vì showbiz. Tôi làm điều đó vì tôi xứng đáng với một cuộc sống tốt hơn”, anh chia sẻ.

Trước khi nổi tiếng với hành trình giảm cân, Jelly Roll, sinh năm 1984 tại Tennessee, Mỹ, đã bắt đầu sự nghiệp ca hát từ năm 2003. Anh đã gặt hái nhiều thành công với các bản hit như “Son of a Sinner” và “Need a Favor”. Những đóng góp của anh trong lĩnh vực âm nhạc đã giúp anh đoạt nhiều giải thưởng quốc tế, bao gồm cả giải thưởng CMA Artist of the Year 2023 và được đề cử cho giải Grammy. Với hành trình giảm cân đầy cảm hứng và sự nghiệp âm nhạc thành công, Jelly Roll tiếp tục là một hình tượng tích cực và là nguồn cảm hứng cho nhiều người.