protein

Phân tích sự thay đổi của protein theo thời gian ở các cơ quan khác nhau cho thấy lão hóa tăng tốc khoảng tuổi 50. Một số mô lão hóa nhanh hơn những mô khác, đặc biệt là mạch máu. Nghiên cứu cũng xác định các phân tử có thể …

Trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein nhưng bị chỉ trích vì có cholesterol cao. Gần đây, một nghiên cứu cho thấy ăn trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như trước đây nghĩ. Một nghiên cứu với 61 người trong 5 tuần chỉ ra …

Ở tuổi 50, tốc độ mất cơ tự nhiên tăng, vì vậy nên bổ sung protein và hoạt động thể chất để ngăn ngừa mất cơ. Các chuyên gia khuyên dùng thực phẩm giàu protein như trứng, sữa chua, phô mai, đậu, cá, thịt gà với 15-30 gram protein mỗi …

Cá quế đặc sản với hương thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng, hiện có rộng rãi trên thị trường. Cá giàu protein chất lượng và nhiều vitamin, khoáng chất; thích hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là người lớn tuổi, trẻ em và …

Bèo tấm, một loại rau thủy sinh phổ biến ở Việt Nam, đang được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trên toàn cầu nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú và lợi ích sức khỏe đặc biệt.