thực phẩm tốt cho sức khỏe – Ngoisao.info https://ngoisao.info Trang tin tức ngôi sao online Wed, 27 Aug 2025 23:49:25 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/ngoisao.info/2025/08/ngoisao.svg thực phẩm tốt cho sức khỏe – Ngoisao.info https://ngoisao.info 32 32 H’Hen Niê chia sẻ bữa sáng giàu dinh dưỡng cho mẹ và bé https://ngoisao.info/hhen-nie-chia-se-bua-sang-giau-dinh-duong-cho-me-va-be/ Wed, 27 Aug 2025 23:49:20 +0000 https://ngoisao.info/hhen-nie-chia-se-bua-sang-giau-dinh-duong-cho-me-va-be/

Ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh, đặc biệt là trong các giai đoạn quan trọng của cuộc sống. Hoa hậu H’Hen Niê, cùng với ông xã của mình, đã chia sẻ về cách họ chuẩn bị bữa ăn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho cả mẹ và bé. Theo chia sẻ của cô, mỗi bữa ăn trong gia đình cô đều được lên kế hoạch kỹ lưỡng, với sự xuất hiện của đa dạng các nhóm thực phẩm cần thiết.

Trứng luộc, cá và rau là 3 món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của mẹ bầu H'Hen Niê.
Trứng luộc, cá và rau là 3 món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của mẹ bầu H’Hen Niê.
Trên trang cá nhân, những bữa ăn được mẹ bầu H'Hen Niê chia sẻ thường đầy ắp các loại rau củ như bina, đậu bắp, cà chua, bí đỏ, củ dền, ăn kèm cơm nấu cùng ức gà, các loại hạt và một cốc sữa hạt thông. Người đẹp quê Đắk Lắk cũng cho biết các món đa phần được chế biến theo phương pháp luộc hoặc hấp nhằm bảo toàn tối đa dinh dưỡng.
Trên trang cá nhân, những bữa ăn được mẹ bầu H’Hen Niê chia sẻ thường đầy ắp các loại rau củ như bina, đậu bắp, cà chua, bí đỏ, củ dền, ăn kèm cơm nấu cùng ức gà, các loại hạt và một cốc sữa hạt thông. Người đẹp quê Đắk Lắk cũng cho biết các món đa phần được chế biến theo phương pháp luộc hoặc hấp nhằm bảo toàn tối đa dinh dưỡng.

Với bữa sáng, H’Hen Niê và gia đình cô thường ưu tiên những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Một số nguyên liệu quen thuộc như khoai lang, bắp, trứng, thịt bò, súp sườn non, nhiều loại rau và hoa quả luôn có mặt. Đặc biệt, không thể thiếu cơm trộn thịt gà và các loại hạt, tạo nên một thực đơn đầy màu sắc và hấp dẫn. Sự kết hợp này không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết mà còn đảm bảo cung cấp vitamin, khoáng chất và chất đạm cho cơ thể.

Để vợ không bị ngán, Tuấn Khôi thường xuyên thay đổi thực đơn mỗi ngày với đa dạng các món canh, xào, món mặn… Anh ưu tiên bổ sung chất xơ từ rau củ, protein từ trứng và hạn chế sử dụng gia vị.
Để vợ không bị ngán, Tuấn Khôi thường xuyên thay đổi thực đơn mỗi ngày với đa dạng các món canh, xào, món mặn… Anh ưu tiên bổ sung chất xơ từ rau củ, protein từ trứng và hạn chế sử dụng gia vị.

Trong danh sách nguyên liệu được H’Hen Niê ưa chuộng, hạt macca nổi lên như một “nữ hoàng” của các loại hạt. Loại hạt này được biết đến với giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, chứa nhiều chất béo tốt, protein, chất xơ và các khoáng chất quan trọng. Không chỉ có lợi cho tim mạch, hạt macca còn góp phần tăng cường tuổi thọ và sức khỏe tổng thể. Vì vậy, việc bổ sung hạt macca vào chế độ ăn hàng ngày đang trở thành xu hướng đối với những người yêu quan tâm đến sức khỏe.

Nàng hậu H'Hen Niê dù mang bầu nhưng chế độ ăn có ít tinh bột, chủ yếu sử dụng gạo từ quê nhà Đắk Lắk gửi lên. Những bữa ăn ngoài đầy đủ dinh dưỡng còn được bày trí bắt mắt, giúp kích thích vị giác.
Nàng hậu H’Hen Niê dù mang bầu nhưng chế độ ăn có ít tinh bột, chủ yếu sử dụng gạo từ quê nhà Đắk Lắk gửi lên. Những bữa ăn ngoài đầy đủ dinh dưỡng còn được bày trí bắt mắt, giúp kích thích vị giác.

Nếu bạn đang tìm kiếm những gợi ý cho bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào khác, đơn giản mà tốt cho sức khỏe, hãy tham khảo cách chế biến từ hạt macca và các nguyên liệu khác mà H’Hen Niê đã giới thiệu. Bằng cách áp dụng những nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản và kết hợp với sự sáng tạo trong bếp, bạn có thể tạo ra những món ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu về hương vị mà còn đảm bảo chất lượng và lợi ích sức khỏe.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng protein cao, thúc đẩy quá trình xây dựng và sửa chữa các mô cơ. Thông thường, một quả trứng gà khoảng 50–60g, trong đó có 6–7g protein và có nhiều axit amin thiết yếu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng protein cao, thúc đẩy quá trình xây dựng và sửa chữa các mô cơ. Thông thường, một quả trứng gà khoảng 50–60g, trong đó có 6–7g protein và có nhiều axit amin thiết yếu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bữa sáng đầy ắp dinh dưỡng được H'Hen Niê chia sẻ gây chú ý với mọi người. Ảnh: FBNV
Bữa sáng đầy ắp dinh dưỡng được H’Hen Niê chia sẻ gây chú ý với mọi người. Ảnh: FBNV

Để hiểu rõ hơn về các mẹo nấu ăn và xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, bạn có thể khám phá thêm thông tin qua các nguồn đáng tin cậy. Bằng cách trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết, bạn sẽ tự tin hơn trong việc lựa chọn thực phẩm và chuẩn bị bữa ăn cho bản thân và gia đình.

Sữa hạt do Tuấn Khôi tự nấu, béo ngậy. Theo chia sẻ của vợ chồng nàng hậu, loại hạt sữa từ hạt thông được đánh giá ngon nhất, sau đó là sữa hạt phỉ. Đĩa rau thường có rau bina, củ dền, bí đỏ, đậu bắp, cà chua... Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất xơ, tốt cho mẹ và bé.
Sữa hạt do Tuấn Khôi tự nấu, béo ngậy. Theo chia sẻ của vợ chồng nàng hậu, loại hạt sữa từ hạt thông được đánh giá ngon nhất, sau đó là sữa hạt phỉ. Đĩa rau thường có rau bina, củ dền, bí đỏ, đậu bắp, cà chua… Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất xơ, tốt cho mẹ và bé.
]]>
5 loại rau củ màu tím giúp chống oxy hóa, ổn định đường huyết https://ngoisao.info/5-loai-rau-cu-mau-tim-giup-chong-oxy-hoa-on-dinh-duong-huyet/ Thu, 14 Aug 2025 09:34:28 +0000 https://ngoisao.info/5-loai-rau-cu-mau-tim-giup-chong-oxy-hoa-on-dinh-duong-huyet/

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng như cà tím, hành tây, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe cụ thể của từng loại thực phẩm này.

Cà tím là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, bao gồm anthocyanin nasunin trong vỏ và lutein, zeaxanthin trong ruột. Những chất này có đặc tính chống viêm, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngoài ra, cà tím cũng giàu chất xơ và khoáng chất, giúp duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Hành tây, đặc biệt là loại màu đỏ, chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Chất chống oxy hóa quercetin trong hành tây cũng làm giảm lượng histamine do tế bào giải phóng, giảm phản ứng dị ứng. Hành tây cũng giàu vitamin C, folate và vitamin B6, giúp duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh và chức năng thần kinh.

Bắp cải tím chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi như sulforaphane, giúp cải thiện kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người bệnh tiểu đường type 2. Loại rau này cũng giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C và vitamin A, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Củ cải đường có màu đỏ đặc trưng nhờ betacyanin, một chất có tác dụng chống oxy hóa. Củ cải đường cũng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường do khả năng chuyển đổi nitrat thành oxit nitric, giúp giãn mạch máu.

Khoai lang tím cung cấp beta-carotene dồi dào, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, tốt cho mắt, hệ thống miễn dịch và làn da. Chất chống oxy hóa anthocyanin như cyanidin và peonidin trong khoai lang tím cũng giúp ngăn ngừa tổn thương và giảm viêm. Loại khoai này có chỉ số đường huyết thấp, rất phù hợp với người bệnh tiểu đường.

Những thực phẩm này đều có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng cần được cân nhắc và điều chỉnh phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người. Để có được lợi ích tối đa, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi thêm các thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

]]>
Mùa hè nên ăn gì để giải nhiệt và tốt cho sức khỏe? https://ngoisao.info/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/ Fri, 25 Jul 2025 22:48:25 +0000 https://ngoisao.info/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/

Mùa hè là thời gian cơ thể dễ mất nước và cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe, trong khi một số loại thực phẩm có thể gây phản tác dụng.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè. Đồ cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu có thể sinh ra nhiệt trong cơ thể, khiến cơ thể càng thêm nóng. Mùa hè, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này để tránh gây nóng trong người, mụn nhọt.

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên hạn chế trong mùa hè. Những loại thực phẩm này làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng tích tụ nhiệt và làm cho cơ thể khó thải độc.

Đồ quá ngọt, quá mặn cũng có thể gây hại cho cơ thể trong mùa hè. Ăn đồ ngọt có thể gây hưng phấn tạm thời nhưng sau đó có thể gây ra cảm giác thiếu năng lượng. Đồ ngọt còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các tình trạng như tăng đường huyết, tăng cường tích tụ mỡ và tăng giữ nước trong cơ thể.

Rượu bia cũng là thức uống không nên lạm dụng trong mùa hè. Rượu bia có tính chất chung là dễ sinh thấp nhiệt, có thể gây hại cho cơ thể khi thời tiết nóng bức.

Thực phẩm có tính lạnh như kem lạnh, đá lạnh cũng nên hạn chế. Thực phẩm có tính lạnh nếu ăn với lượng hợp lý có thể giải quyết phần nào phần nhiệt ở bên ngoài, nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tổn hại đến dương khí của cơ thể.

Trà và cà phê, trái cây khô cũng nên hạn chế trong mùa hè. Caffein và đường trong thức uống này có thể gây mất nước trong cơ thể. Trái cây khô tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây nóng, sinh nhiệt trong cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể không tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Ăn quá nhiều thịt cũng có thể không tốt cho sức khỏe, bởi thời gian để cơ thể tiêu hoá protein nhiều hơn các chất khác.

Vậy nên ăn gì trong mùa hè? Các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất là lựa chọn tốt. Các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, rau diếp cá và các loại trái cây như cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt cho mùa hè.

Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như sữa chua, các món chè đậu, chè bưởi, nước dừa, và các loại đậu cũng giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng.

Cà chua rất giàu vitamin C và có hàm lượng nước cao, có lợi cho sức khỏe trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất nhiều nước. Nước chanh không chỉ cung cấp nước và chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tóm lại, lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Hạn chế các loại thực phẩm cay nóng, chiên rán, quá ngọt, quá mặn, rượu bia, thực phẩm có tính lạnh, trà và cà phê, trái cây khô và tiêu thụ quá nhiều protein.

Thay vào đó, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất.

]]>
5 Loại Rau Xanh Giúp Đường Huyết Giảm Hiệu Quả https://ngoisao.info/5-loai-rau-xanh-giup-duong-huyet-giam-hieu-qua/ Wed, 23 Jul 2025 13:33:43 +0000 https://ngoisao.info/5-loai-rau-xanh-giup-duong-huyet-giam-hieu-qua/

Các loại rau xanh không chỉ cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, mà một số loại còn có tác dụng hỗ trợ giảm đường huyết hiệu quả. Dưới đây là 5 loại rau xanh phổ biến, dễ dàng tìm thấy và bổ sung vào bữa cơm hàng ngày để giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Rau ngót, hay còn gọi là rau bồ ngót, là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất giúp ổn định đường huyết. Với khả năng ổn định đường huyết, rau ngót là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn kiểm soát đường huyết của mình.

Rau muống cũng là một loại rau xanh phổ biến, chứa các chất chống oxy hóa và flavonoid giúp tăng cường độ nhạy cảm của tế bào với insulin. Từ đó, hỗ trợ giảm đường huyết hiệu quả. Bạn có thể thêm rau muống vào các món xào, soup hoặc ăn luộc để tận dụng lợi ích của nó.

Rau canh giun, hay còn gọi là rau mồng tơi, chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất. Loại rau này giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, rau canh giun cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Rau mồng tơi cũng là một loại rau giàu chất xơ, giúp giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu. Từ đó, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Bạn có thể sử dụng rau mồng tơi trong các món soup, xào hoặc ăn luộc.

Rau đay chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng hỗ trợ giảm đường huyết hiệu quả. Loại rau này cũng rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Khi sử dụng các loại rau xanh này, nên lưu ý rửa sạch và nấu chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài việc bổ sung những loại rau xanh trên, người bệnh tiểu đường nên có chế độ ăn uống, tập luyện khoa học và sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Việc kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn và sử dụng thuốc đúng cách sẽ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả và cải thiện sức khỏe tổng thể.

]]>
7 Loại Cá Giá Rẻ Tốt Cho Sức Khỏe Không Thể Bỏ Lỡ https://ngoisao.info/7-loai-ca-gia-re-tot-cho-suc-khoe-khong-the-bo-lo/ Mon, 07 Jul 2025 17:17:20 +0000 https://ngoisao.info/?p=18146

Cá là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Không chỉ giàu protein, cá còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như omega-3, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ qua những loại cá giàu dinh dưỡng chỉ vì giá cả hoặc sự tiện lợi.

Cá cơm là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng mà bạn nên biết. Mặc dù có kích thước nhỏ, cá cơm chứa nhiều protein, vitamin A, D và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, cá cơm giàu axit béo omega-3 chuỗi dài, giúp bảo vệ tim mạch và cải thiện trí não.

Lợi ích của các loại cá

Cá da trơn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, rất có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch. Ngoài ra, cá da trơn còn giàu vitamin B12, giúp thúc đẩy quá trình sản sinh DNA và duy trì hoạt động hiệu quả của tế bào máu.

Cá cơm giàu dinh dưỡng

Cá cơm giàu dinh dưỡng

Cá trích nổi bật với phần thịt mềm, giàu protein cùng canxi, giúp phát triển cơ bắp chắc khỏe và duy trì hệ xương vững chắc. Bên cạnh đó, cá trích còn cung cấp nhiều vitamin A, D cùng axit béo omega-3 – những dưỡng chất cần thiết để chăm sóc tim mạch và hệ thần kinh.

Cá thu giàu axit béo không bão hòa đơn và đa, lại ít chất béo bão hòa, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch và đau tim. Ngoài ra, cá thu còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm mỡ nội tạng.

Các loại cá giàu dinh dưỡng khác

Cá ngừ không chỉ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn là nguồn cung cấp dồi dào selen, vitamin B12 và axit béo omega-3. Sự kết hợp này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện chức năng tim mạch và hỗ trợ não bộ phát triển.

Cá mòi chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3, protein, canxi, magie, phốt pho, kẽm cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Ngoài việc cung cấp vitamin B12 giúp bảo vệ tim mạch, cá mòi còn là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể.

Các loại cá giàu dinh dưỡng

Các loại cá giàu dinh dưỡng

Cá tuyết là nguồn cung cấp phong phú axit béo omega-3 và omega-6, cùng các vitamin B12, B6, E, A và C cần thiết cho cơ thể. Với lượng phốt pho, kali, selen và các khoáng chất vi lượng đa dạng, cá tuyết không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn giúp giảm cân nhờ đặc tính ít mỡ và lượng calo thấp.

]]>
5 Loại Thức Uống Tốt Cho Gan, Dễ Tìm và Rẻ Tiền https://ngoisao.info/5-loai-thuc-uong-tot-cho-gan-de-tim-va-re-tien/ Sat, 05 Jul 2025 17:16:07 +0000 https://ngoisao.info/?p=17516

Gan là cơ quan quan trọng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, với lối sống hiện đại, gan thường xuyên phải đối mặt với nhiều nguy cơ tổn thương. May mắn thay, có nhiều loại thức uống có thể giúp bảo vệ gan mà không tốn kém.

Lợi ích của thức uống đối với sức khỏe gan

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng chúng ta nên bổ sung các loại thức uống tốt cho gan vào thói quen hàng ngày. Điều này không chỉ giúp gan khỏe mạnh mà còn phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.

thực phẩm tốt cho sức khỏe, thức uống giúp khỏe gan

Các loại thức uống tốt cho gan

1. Cà phê – thức uống quen thuộc

Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có lợi cho gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê điều độ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan.

2. Trà xanh – nguồn chống oxy hóa dồi dào

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương. Uống trà xanh đều đặn giúp giảm mỡ gan, cải thiện men gan và hỗ trợ đào thải chất cặn bã.

thực phẩm tốt cho sức khỏe, thức uống giúp khỏe gan, trà xanh

Trà xanh giúp bảo vệ gan

3. Nước chanh – đơn giản nhưng hiệu quả

Nước chanh tươi là thức uống đơn giản nhưng tốt cho gan. Chanh chứa vitamin C và acid citric giúp gan sản sinh enzyme, tăng hiệu quả lọc máu và giảm gánh nặng cho gan.

4. Nước ép củ dền đỏ – hỗ trợ chức năng gan

Củ dền đỏ chứa betalain và anthocyanin, giúp hỗ trợ chức năng đào thải của gan. Nước ép củ dền đỏ cải thiện lưu thông máu đến gan, kích thích sản xuất enzym gan tự nhiên.

thực phẩm tốt cho sức khỏe, thức uống giúp khỏe gan, nước ép củ dền đỏ

Nước ép củ dền đỏ tốt cho gan

5. Trà ô long – giảm stress oxy hóa

Trà ô long chứa polyphenol, giúp giảm stress oxy hóa tại gan. Uống trà ô long đều đặn có thể giảm tích tụ mỡ ở gan, kiểm soát men gan và phòng ngừa gan nhiễm mỡ.

thực phẩm tốt cho sức khỏe, thức uống giúp khỏe gan, trà ô long

Trà ô long giúp giảm stress oxy hóa

]]>
5 Loại Thực Phẩm ‘Tắm’ Cho Ruột, Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh https://ngoisao.info/5-loai-thuc-pham-tam-cho-ruot-giup-co-the-khoe-manh/ Sat, 14 Jun 2025 01:40:50 +0000 https://ngoisao.info/?p=9323

Cơ thể con người là một hệ thống phức tạp với nhiều cơ quan và hệ thống hoạt động cùng nhau. Hệ tiêu hóa, trong đó ruột đóng vai trò quan trọng, là nền tảng cho sức khỏe tổng thể. Khi chức năng ruột bị rối loạn, cả hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Giải Pháp Cho Sức Khỏe Ruột

Ăn Uống Lành Mạnh Để ‘Tắm’ Cho Ruột

Thực phẩm tốt cho sức khỏe ruộtThực phẩm giúp làm sạch ruột

5 Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Ruột

1. Rau Bina

Rau bina giàu chất xơ, thúc đẩy nhu động ruột và giúp loại bỏ chất thải, độc tố. Ngoài ra, nó còn chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ chống lão hóa và tăng cường sức sống cho não.

Rau bina tốt cho sức khỏeRau bina

2. Đu Đủ

Đu đủ chứa pectin, giúp ruột bài tiết chất dư thừa. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin và dưỡng chất, hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt là cho phụ nữ.

Đu đủ hỗ trợ sức khỏeĐu đủ

3. Tảo Bẹ

Tảo bẹ giàu iốt, hỗ trợ chuyển hóa triglyceride và giảm cholesterol. Nó cũng chứa alginate, giúp ‘bám dính’ vào chất thải trong ruột, hỗ trợ làm sạch ruột.

Tảo bẹ hỗ trợ sức khỏeTảo bẹ

4. Sữa Chua

Sữa chua giàu canxi và vi khuẩn lactobacilli, hỗ trợ cân bằng vi khuẩn trong ruột và thúc đẩy nhu động ruột, giúp làm sạch ruột.

Sữa chua tốt cho sức khỏeSữa chua

5. Mộc Nhĩ

Mộc nhĩ đen giàu chất gôm thực vật, hỗ trợ hấp phụ chất thải trong ruột và thúc đẩy nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón.

Mộc nhĩ đen hỗ trợ sức khỏeMộc nhĩ đen

Bằng cách kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe ruột và tăng cường sức khỏe tổng thể.

]]>
Lợi ích của việc ăn cá và cách ăn đúng để tận dụng tối đa dinh dưỡng https://ngoisao.info/loi-ich-cua-viec-an-ca-va-cach-an-dung-de-tan-dung-toi-da-dinh-duong/ Sat, 14 Jun 2025 00:53:02 +0000 https://ngoisao.info/?p=9274

Cá không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa và vitamin dồi dào, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Cá biển tươi ngon

Cá tươi là lựa chọn tốt cho sức khỏe

Ăn cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, giảm mỡ máu và nguy cơ ung thư trực tràng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều cá hoặc chế biến không đúng cách có thể làm giảm lợi ích dinh dưỡng.

Lợi ích của việc ăn cá

Thứ nhất, cá giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ chứa nhiều protein chất lượng cao. Thứ hai, cá chứa axit béo không bão hòa như DHA, giúp giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Thứ ba, các nghiên cứu cho thấy ăn cá và hải sản có thể giảm nguy cơ ung thư trực tràng.

Cá giúp giảm nguy cơ bệnh

Ăn cá điều độ giúp giảm nguy cơ bệnh tật

Ăn bao nhiêu cá là hợp lý?

Người trưởng thành có thể ăn khoảng 300-525g cá mỗi tuần. Cách chế biến tốt nhất là hấp hoặc luộc để giữ lại dinh dưỡng. Việc ăn quá nhiều cá không mang lại lợi ích thêm và có thể gây hại.

Cá chế biến đúng cách

Hấp hoặc luộc cá giúp giữ dinh dưỡng

Những loại cá không nên ăn

Có ba loại cá không nên ăn: cá sống (sashimi) vì có thể chứa ký sinh trùng; cá biển lớn ở sâu vì tích tụ kim loại nặng; và cá chiên rán quá kỹ vì sản sinh chất có hại.

Cá sống sashimi

Ăn sashimi có thể chứa rủi ro sức khỏe

Cá biển lớn

Cá biển lớn có thể chứa kim loại nặng

Cá chiên rán

Chiên rán cá quá kỹ làm giảm dinh dưỡng

]]>