thực phẩm – Ngoisao.info https://ngoisao.info Trang tin tức ngôi sao online Sun, 14 Sep 2025 02:50:56 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/ngoisao.info/2025/08/ngoisao.svg thực phẩm – Ngoisao.info https://ngoisao.info 32 32 Nguy cơ mất an toàn từ trò chơi ‘xé túi mù’ mua thực phẩm https://ngoisao.info/nguy-co-mat-an-toan-tu-tro-choi-xe-tui-mu-mua-thuc-pham/ Sun, 14 Sep 2025 02:50:52 +0000 https://ngoisao.info/nguy-co-mat-an-toan-tu-tro-choi-xe-tui-mu-mua-thuc-pham/

Trong thời gian gần đây, trò chơi ‘xé túi mù’ thực phẩm đang trở thành xu hướng trong giới trẻ. Tuy nhiên, ẩn sâu bên trong là những nguy cơ về an toàn thực phẩm mà người tiêu dùng cần phải biết. Khác với hình thức mua hàng thông thường, người mua sẽ không được biết sản phẩm bên trong túi cho đến khi người bán ‘xé’ túi. Điều này đã đặt ra những vấn đề nghiêm trọng về kiểm soát đầu vào của thực phẩm.

Theo các chuyên gia, trò chơi này đang khai thác rất tốt yếu tố tâm lý, hành vi của người trẻ, tạo cảm giác hồi hộp, kích thích thần kinh khi chờ đợi những điều bất ngờ. Tuy nhiên, đây cũng là cách để người bán hàng tận dụng livestream để tạo hiệu ứng đám đông, kết hợp kỹ thuật thao túng tâm lý để khiến người xem dễ mất khả năng cân nhắc lý trí dẫn tới mua hàng trong trạng thái hưng phấn nhất thời.

Về góc độ an toàn thực phẩm, bán thực phẩm qua trò chơi ‘xé túi mù’ đã và đang vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc kiểm soát đầu vào của thực phẩm. Người tiêu dùng không được cung cấp thông tin tối thiểu về sản phẩm như thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, đơn vị sản xuất – những yếu tố bắt buộc để đánh giá mức độ an toàn. Những mặt hàng này có thể là hàng lậu, hàng xách tay trôi nổi không được phép lưu hành hợp pháp, tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe.

Tổ chức Y tế và các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu dùng những sản phẩm ngẫu nhiên không được phép như vậy là nguy hiểm với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là với trẻ em và những người có hệ tiêu hóa yếu. Người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính do vi khuẩn, nấm mốc hay độc tố sinh học từ thực phẩm đã biến chất. Về dài hạn, có thể tích lũy độc tố như kim loại nặng, những phụ gia không kiểm soát, gây tổn thương lên gan, thận và hệ miễn dịch của chúng ta, ảnh hưởng đến sinh sản hoặc tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng thường xuyên những sản phẩm có chứa chất cấm.

Do đó, người tiêu dùng cần phải nâng cao cảnh giác và không nên tham gia vào trò chơi ‘xé túi mù’ thực phẩm. Thay vào đó, nên tìm hiểu thông tin về sản phẩm và mua hàng từ những nguồn uy tín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các cơ quan chức năng đang kêu gọi người dân nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và tránh xa những trò chơi may rủi có thể gây hại cho sức khỏe. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm soát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

]]>
Châu chấu ‘tôm bay’ thành đặc sản được săn lùng ở Thanh Hóa, Nghệ An https://ngoisao.info/chau-chau-tom-bay-thanh-dac-san-duoc-san-lung-o-thanh-hoa-nghe-an/ Fri, 22 Aug 2025 02:37:20 +0000 https://ngoisao.info/chau-chau-tom-bay-thanh-dac-san-duoc-san-lung-o-thanh-hoa-nghe-an/

Châu chấu, một loài côn trùng vốn gắn liền với đồng ruộng, đã trở thành một đặc sản được nhiều người sành ăn săn đón. Điều này không chỉ mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân tại các tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh mà còn góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực của Việt Nam.

Ở các tỉnh miền Trung, đặc biệt là vào thời điểm từ đầu tháng 8 đến tháng 9, khi mùa thu hoạch lúa hè thu cận kề, châu chấu xuất hiện dày đặc trên các cánh đồng. Với thân hình thon dài và nhiều càng, chúng được ví von là ‘tôm bay’ và có mặt nhiều nhất vào thời điểm này. Giai đoạn sinh trưởng mạnh mẽ của chúng thường diễn ra tại các khu vực cánh đồng rộng lớn ở miền Trung.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 4
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 4

Trước đây, châu chấu thường chỉ được xem là thức ăn cho gia cầm. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, nhận thức về giá trị ẩm thực và dinh dưỡng của chúng đã thay đổi đáng kể. Nhiều người khẳng định châu chấu không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị độc đáo, thậm chí được đánh giá là ngon hơn thịt gà. Sự thay đổi trong nhận thức này đã biến châu chấu từ ‘kẻ gây hại’ thành ‘món lợi nhuận’.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 3
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 3

Sự chuyển mình của châu chấu đã khiến chúng từ một món ăn dân dã, chỉ phổ biến ở nông thôn, nay trở thành đặc sản khan hiếm được săn lùng ráo riết tại các đô thị lớn, đặc biệt là Hà Nội. Vào mỗi mùa châu chấu nở rộ, hàng trăm hộ dân tại các vùng nông thôn Nghệ An, đặc biệt là Diễn Châu, Yên Thành, và thậm chí cả Hà Tĩnh, lại tấp nạp đổ ra đồng, chuẩn bị cho công cuộc ‘săn’ châu chấu.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 2
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 2

Phương pháp săn châu chấu khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự nhanh nhẹn và kinh nghiệm. Nhờ sự đơn giản trong phương thức bắt và giá thu mua hấp dẫn từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg, nghề săn châu chấu thực sự trở thành ‘cần câu cơm’ cho nhiều người. Trong những ngày cao điểm, một người có thể vợt được trên dưới chục cân châu chấu, thu về hơn một triệu đồng mỗi ngày.

Sự hấp dẫn của châu chấu không chỉ nằm ở giá trị kinh tế hay sự khan hiếm mà còn ở hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Để chế biến châu chấu, người ta chỉ cần chần qua nước sôi, vặt sạch cánh, rút ruột cẩn thận, sau đó cho một ít mỡ lợn vào chảo, đảo đều cho đến khi châu chấu chuyển sang màu vàng cánh gián.

Từ một loài côn trùng nhỏ bé trên đồng ruộng, châu chấu đã trở thành biểu tượng của sự trù phú tự nhiên, mang đến giá trị kinh tế cao và làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Đây thực sự là một câu chuyện thú vị về cách mà một sản vật địa phương có thể vươn mình, chinh phục thị trường và trở thành đặc sản ‘vàng’ được săn đón.

]]>
Đi du lịch nên mang thực phẩm hay ăn tại địa điểm? https://ngoisao.info/di-du-lich-nen-mang-thuc-pham-hay-an-tai-dia-diem/ Sun, 17 Aug 2025 14:33:41 +0000 https://ngoisao.info/di-du-lich-nen-mang-thuc-pham-hay-an-tai-dia-diem/

Xu hướng mang thực phẩm sẵn khi đi du lịch đang trở nên phổ biến trong những kỳ nghỉ hè hoặc lễ dài ngày. Tuy nhiên, ý kiến về việc này vẫn còn nhiều tranh cãi. Một số người cho rằng việc mang theo thực phẩm sẵn giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh và phù hợp khẩu vị. Trong khi đó, số khác lại nghĩ rằng nó làm giảm trải nghiệm du lịch và ảnh hưởng đến ngành du lịch địa phương.

Một gia đình mang theo thùng xôi to, nồi thịt kho để đảm bảo đủ lương thực cho cả đoàn khi du lịch (Ảnh cắt từ clip).
Một gia đình mang theo thùng xôi to, nồi thịt kho để đảm bảo đủ lương thực cho cả đoàn khi du lịch (Ảnh cắt từ clip).

Mới đây, một chia sẻ trên mạng xã hội về trải nghiệm của một đại gia đình gồm 23 thành viên mang theo 15kg cua, hàu tươi, tôm, ốc hương và nhiều thực phẩm khác từ Hà Nội đến Sầm Sơn du lịch đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Đại gia đình này đã thuê một căn villa để nghỉ dưỡng trong 4 ngày và chuẩn bị sẵn thực phẩm để nấu nướng và ăn uống cùng nhau.

Nhiều độc giả của Dân trí đã đưa ra quan điểm riêng về vấn đề này. Một số người cho rằng việc chuẩn bị sẵn đồ ăn khi đi du lịch là lựa chọn hợp lý vì vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo vệ sinh, phù hợp khẩu vị và tránh bị ‘chặt chém’. Việc nấu nướng và ăn uống cùng nhau không chỉ giúp kết nối các thành viên mà còn tạo nên không khí ấm cúng, gần gũi.

Tuy nhiên, không ít người lại phản đối việc mang quá nhiều đồ ăn khi đi du lịch, cho rằng điều này làm mất đi giá trị nghỉ dưỡng và thư giãn của chuyến đi. Họ cho rằng nếu ai cũng làm thế thì hàng quán địa phương sẽ không thể kinh doanh được.

Dù vậy, cũng có nhiều ý kiến dung hòa, cho rằng việc mang theo đồ ăn hay không là lựa chọn cá nhân, miễn sao phù hợp với hoàn cảnh và nhu cầu của từng gia đình. Quan trọng là mọi người cảm thấy vui vẻ, thoải mái và gắn kết với nhau.

Thực tế, đây không phải là lần đầu câu chuyện ‘mang đồ ăn đi du lịch’ gây tranh cãi. Hồi tháng 2, một video chia sẻ khoảnh khắc đại gia đình ở Bến Tre đi du xuân, mang theo 40kg lạp xưởng, 150 ổ bánh mì, 4kg bún, hàng chục con gà vịt đã sơ chế cũng đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, bà Đoàn Thu Trang, đại diện một đơn vị lữ hành chuyên cung cấp các tour free & easy cho biết, với những đoàn khách hàng chục người cùng thuộc một đại gia đình, khi đi tự túc thường có thói quen mang theo nhiều đồ ăn để dự trữ. Tuy nhiên, khách nên lưu ý, một số thực phẩm tươi sống đặc biệt là hải sản thường khó bảo quản khi di chuyển và cần được bảo quản đúng cách để tránh hỏng hóc và ảnh hưởng đến sức khỏe.

]]>
Hà Nội kéo ‘siêu thị mini’ đi Sầm Sơn, cả nhà tha hồ ăn uống thả ga https://ngoisao.info/ha-noi-keo-sieu-thi-mini-di-sam-son-ca-nha-tha-ho-an-uong-tha-ga/ Tue, 12 Aug 2025 00:19:18 +0000 https://ngoisao.info/ha-noi-keo-sieu-thi-mini-di-sam-son-ca-nha-tha-ho-an-uong-tha-ga/

Du lịch bằng tàu du lịch đang trở thành một trong những lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích trải nghiệm thư thái và cảnh quan tuyệt đẹp. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, du lịch bằng tàu cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro mà du khách cần phải lưu ý. Trang bị kiến thức an toàn là điều cần thiết cho mỗi chuyến đi để đảm bảo một kỳ nghỉ enjoyable và an toàn.

10kg cua tươi được chuẩn bị sẵn từ Hà Nội để phục vụ các bữa ăn của đại gia đình trong kỳ nghỉ tại Sầm Sơn. Ảnh Báo Vietnamnet
10kg cua tươi được chuẩn bị sẵn từ Hà Nội để phục vụ các bữa ăn của đại gia đình trong kỳ nghỉ tại Sầm Sơn. Ảnh Báo Vietnamnet

Gia đình chị Đỗ Thanh Huyền (Hà Nội) đã minh chứng cho điều này khi quyết định chuẩn bị kỹ lưỡng cho chuyến du lịch của mình đến Sầm Sơn (Thanh Hóa) với 23 thành viên. Thay vì chọn ăn ngoài, họ đã quyết định mang theo một ‘siêu thị thực phẩm’ với đầy đủ hải sản, rau củ, đồ ăn chế biến sẵn… Đây là một quyết định sáng suốt khi họ đi đúng dịp bão Wipha đổ bộ.

Mỗi bữa ăn là một “bữa tiệc nhỏ” với thực đơn phong phú do gia đình tự tay chuẩn bị. Ảnh Báo Vietnamnet
Mỗi bữa ăn là một “bữa tiệc nhỏ” với thực đơn phong phú do gia đình tự tay chuẩn bị. Ảnh Báo Vietnamnet

Gia đình chị Huyền đã mang cả tủ lạnh lên xe với danh sách thực phẩm ‘khủng’: 10kg cua, 10kg hàu, 100 quả trứng gà và trứng vịt lộn, 2kg bánh cuốn, ruốc, hành phi, rau củ đã sơ chế… Mọi nguyên liệu được đóng gói kỹ càng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Không khí vui vẻ, ấm cúng khi cả nhà cùng trổ tài bếp núc và đàn hát trong kỳ nghỉ. Ảnh Báo Vietnamnet
Không khí vui vẻ, ấm cúng khi cả nhà cùng trổ tài bếp núc và đàn hát trong kỳ nghỉ. Ảnh Báo Vietnamnet

Bằng cách tự chuẩn bị đồ ăn, gia đình chị Huyền không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo được khẩu vị và sự tiện lợi trong suốt chuyến đi. Đây là một kinh nghiệm đáng quý cho những ai muốn có một kỳ nghỉ thư giãn và gắn kết với gia đình.

Chuyến du lịch của gia đình chị Huyền không chỉ là về ăn uống mà còn là về gắn kết và chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ bên nhau. Họ đã tổ chức các hoạt động thể thao như bơi lội, chơi pickleball, cùng nhau nấu ăn, trò chuyện và không quên những buổi hát karaoke.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần đồng lòng, chuyến du lịch của gia đình chị Huyền đã trở thành một kỷ niệm đáng nhớ. Đây là một ví dụ điển hình về cách tận hưởng kỳ nghỉ một cách ý nghĩa và gắn kết.

Để có một chuyến du lịch an toàn và enjoyable, du khách có thể tham khảo thêm các thông tin và kinh nghiệm du lịch tại các trang web uy tín như https://www.vietnam.travel/ hoặc https://www.tourismcouncil.gov.vn/.

]]>
33 triệu người Việt có nguy cơ nhiễm giun sán từ thực phẩm quen ăn hàng ngày https://ngoisao.info/33-trieu-nguoi-viet-co-nguy-co-nhiem-giun-san-tu-thuc-pham-quen-an-hang-ngay/ Mon, 11 Aug 2025 03:03:04 +0000 https://ngoisao.info/33-trieu-nguoi-viet-co-nguy-co-nhiem-giun-san-tu-thuc-pham-quen-an-hang-ngay/

Việt Nam nằm trong số những quốc gia có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao, một thực trạng đáng báo động do thói quen ăn uống phổ biến như ăn gỏi cá, thịt sống, nội tạng động vật hoặc thực phẩm chưa được nấu chín kỹ. Theo số liệu của Viện Sốt rét – Ký sinh trùng – Côn trùng Trung ương, khoảng 33 triệu người dân Việt Nam thuộc nhóm có nguy cơ cao nhiễm giun sán, với tỷ lệ mắc bệnh dao động từ 20% đến 50% tùy theo khu vực.

Thói quen ăn sống, ăn tái đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe mà người trẻ thường chủ quan bỏ qua. Một số loại thực phẩm được xác định có nguy cơ cao nhiễm giun sán và ký sinh trùng bao gồm gan và mật động vật, lòng, phá lấu, tiết canh và máu sống, cá nước ngọt sống, thịt heo, bò tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ, và thịt heo rừng hoặc thú hoang dã.

Các biểu hiện ban đầu khi nhiễm ký sinh trùng có thể dễ bị nhầm lẫn với các bệnh thông thường, như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ, ngứa, mệt mỏi và chán ăn kéo dài. Trong những trường hợp nặng, giun sán có thể gây tắc ruột hoặc các biến chứng nguy hiểm như viêm não.

Khi nghi ngờ đã ăn phải thực phẩm nhiễm sán, mọi người cần giữ bình tĩnh, theo dõi kỹ các biểu hiện của cơ thể trong vòng 24-72 giờ và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm phân, máu nhằm tìm kiếm ký sinh trùng. Lưu ý, không tự ý dùng thuốc khi chưa xác định rõ loại ký sinh trùng, vì mỗi loại giun sán cần phác đồ điều trị khác nhau.

Để phòng ngừa các bệnh từ thực phẩm, bao gồm cả nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, mọi người cần tuân thủ 5 nguyên tắc của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): giữ vệ sinh sạch sẽ, tách riêng thực phẩm sống và chín, nấu chín kỹ thức ăn, giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, và sử dụng nguyên liệu cũng như nước an toàn.

Nâng cao ý thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các nguyên tắc trên là biện pháp hiệu quả nhất để bảo vệ bản thân và gia đình trước các mối nguy hiểm tiềm ẩn từ giun sán và ký sinh trùng. Điều này đòi hỏi sự tham gia tích cực và ý thức trách nhiệm của mỗi người trong việc đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và những người xung quanh.

]]>
Tim Hortons tung bữa tối combo chỉ 8,99 USD https://ngoisao.info/tim-hortons-tung-bua-toi-combo-chi-899-usd/ Sun, 10 Aug 2025 07:20:04 +0000 https://ngoisao.info/tim-hortons-tung-bua-toi-combo-chi-899-usd/

Chuỗi cà phê Tim Hortons mới đây đã công bố chương trình ăn tối đặc biệt với giá chỉ 8,99 đô la Canada trong thời gian giới hạn, bắt đầu từ sau 5 giờ chiều. Chương trình này mang đến sự linh hoạt cho khách hàng khi cho phép tùy chỉnh với sự kết hợp giữa món chính, món phụ và đồ uống, tạo điều kiện đáp ứng nhu cầu đa dạng của cả gia đình.

Từ khi ra mắt tại các nhà hàng tham gia ở Canada cho đến ngày 17 tháng 8, khách hàng của Tim Hortons có cơ hội thưởng thức các món ăn yêu thích như bánh sandwich Supreme Stack mới, bánh pizza Flatbread hoặc cuộn Loaded Wrap. Bên cạnh đó, các món phụ kinh điển như bánh mì tỏi, bánh donut kinh điển, bốn Timbit kinh điển cũng được bao gồm. Khách hàng có thể kết hợp các món ăn này với trà, cà phê pha lạnh hoặc cà phê nóng/ướp lạnh, mang lại nhiều sự lựa chọn.

Một điểm nổi bật của chương trình là khách hàng có thể nâng cấp các món ăn với phụ phí để phù hợp với sở thích cá nhân. Điều này không chỉ giúp khách hàng có trải nghiệm cá nhân hóa mà còn thể hiện nỗ lực của Tim Hortons trong việc đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Sự ra mắt của chương trình ăn tối giá rẻ này diễn ra trong bối cảnh nhiều người tiêu dùng đang phải đối mặt với áp lực tài chính do giá cả tăng cao. Đây là một động thái của Tim Hortons nhằm mang lại giá trị cho khách hàng, đặc biệt trong giai đoạn nhiều người đang tìm kiếm các lựa chọn ăn uống tiết kiệm mà vẫn đáp ứng được nhu cầu.

]]>
Lợi ích bất ngờ của thịt vịt đối với sức khỏe https://ngoisao.info/loi-ich-bat-ngo-cua-thit-vit-doi-voi-suc-khoe/ Sat, 09 Aug 2025 01:04:42 +0000 https://ngoisao.info/loi-ich-bat-ngo-cua-thit-vit-doi-voi-suc-khoe/

Thịt vịt không chỉ là một món ăn phổ biến và ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Với hàm lượng protein chất lượng cao, thịt vịt cung cấp tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, điều này rất quan trọng cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.

6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 3.
6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 3.

Lợi ích của thịt vịt đối với sức khỏe là rất đa dạng. Thịt vịt là một nguồn cung cấp protein thiết yếu, giúp tăng cường khả năng miễn dịch với nhiều loại bệnh khác nhau, duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ, cũng như hỗ trợ sự phát triển của các mô và sức khỏe của thai nhi. Ngoài ra, thịt vịt còn chứa các khoáng chất quan trọng như kẽm, selen, và các vitamin nhóm B, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào, hỗ trợ chức năng của tuyến giáp, và tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh.

6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 2.
6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 2.

Cụ thể, trong 100g thịt vịt, có chứa khoảng 1,9 miligam kẽm, chiếm khoảng 24% lượng khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt và vận hành các enzyme thiết yếu cho quá trình trao đổi chất của tế bào diễn ra một cách khỏe mạnh và hiệu quả. Bên cạnh đó, thịt vịt cũng chứa một lượng selen đáng kể, với 100g thịt vịt cung cấp khoảng 14 microgam selen, chiếm khoảng 25% lượng khuyến nghị hàng ngày của khoáng chất này. Selen có tác dụng tích cực trong việc điều hòa nhiều chức năng enzyme trong cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ trong thời kỳ thai nghén.

Không chỉ vậy, thịt vịt còn giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng thịt vịt thủy phân là một nguồn giàu chất chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ cơ thể. Hơn nữa, thịt vịt còn là một nguồn cung cấp vitamin B5 và vitamin B12 dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh, đặc biệt trong thời kỳ thai nghén. Vitamin B5 đóng vai trò quan trọng trong sản xuất các hóa chất cần thiết cho dẫn truyền thần kinh, trong khi vitamin B12 cung cấp sự bảo vệ tốt khỏi tổn thương thần kinh.

Một lợi ích khác của thịt vịt là giúp cải thiện số lượng huyết sắc tố, tăng cường sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu, từ đó giúp duy trì sức khỏe tổng thể.

Khi ăn thịt vịt, cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể thưởng thức thịt vịt nhưng điều quan trọng là các món ăn từ thịt vịt phải được nấu chín kỹ trước khi ăn. Tuyệt đối không nên ăn thịt vịt tái hoặc sống, vì thịt chưa nấu chín hoặc nấu chưa kỹ có thể chứa vi khuẩn gây hại, dẫn đến các biến chứng thai kỳ nghiêm trọng và gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Tóm lại, thịt vịt là một nguồn dinh dưỡng phong phú và đa dạng, mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, cần chú ý đến cách chế biến và tiêu thụ thịt vịt một cách hợp lý.

]]>
Truc thang quân đội đưa thực phẩm tới cứu hộ, cứu nạn vùng lũ bị cô lập ở Nghệ An https://ngoisao.info/truc-thang-quan-doi-dua-thuc-pham-toi-cuu-ho-cuu-nan-vung-lu-bi-co-lap-o-nghe-an/ Mon, 04 Aug 2025 20:18:01 +0000 https://ngoisao.info/truc-thang-quan-doi-dua-thuc-pham-toi-cuu-ho-cuu-nan-vung-lu-bi-co-lap-o-nghe-an/

Sáng ngày 24/7, Sở chỉ huy Trung đoàn Không quân 916, Sư đoàn Không quân 371 đã nhận được lệnh khẩn cấp về việc thực hiện nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn tại các xã Mường Xén, Tương Dương, tỉnh Nghệ An. Đây là nhiệm vụ cấp thiết yêu cầu các đơn vị phải nhanh chóng chuẩn bị để có thể cất cánh trong thời gian ngắn nhất có thể.

Bốc xếp nhu, yếu phẩm lên trực thăng để đưa về các vùng bị ngập sâu, cô lập ở Tây Nghệ An. Ảnh: Đỗ Dương, Trung đoàn 916
Bốc xếp nhu, yếu phẩm lên trực thăng để đưa về các vùng bị ngập sâu, cô lập ở Tây Nghệ An. Ảnh: Đỗ Dương, Trung đoàn 916

Trung đoàn 916 đã迅速 điều động máy bay Mi-171 với số hiệu Sar-03, do Đại tá Nguyễn Bá Đức – Phó Trung đoàn trưởng, Tham mưu trưởng Trung đoàn, và Thiếu tá Vương Đình Long – Phi đội trưởng Phi đội 1, trực tiếp điều khiển. Máy bay đã cất cánh từ sân bay và nhanh chóng hạ cánh tại sân bay Vinh để chuẩn bị cho chuyến bay tiếp theo.

Hàng cứu trợ đã được trực thăng chuyển đến xã Mường Xén trong sáng nay. Ảnh: Đỗ Dương, Trung đoàn 916.
Hàng cứu trợ đã được trực thăng chuyển đến xã Mường Xén trong sáng nay. Ảnh: Đỗ Dương, Trung đoàn 916.

Tại đây, đơn vị đã tiến hành bốc xếp 2 tấn hàng hóa gồm các nhu yếu phẩm như mì tôm, lương khô, nước, sữa… Những hàng hóa này sẽ được vận chuyển đến các vùng bị ngập sâu và cô lập như Mường Xén, Kỳ Sơn để kịp thời hỗ trợ người dân vùng lũ.

Đơn vị đã tích cực chuẩn bị cho nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn, đảm bảo an toàn cho người dân và tài sản. Việc vận chuyển hàng hóa đến các vùng bị ảnh hưởng bởi lũ lụt sẽ giúp giảm nhẹ khó khăn cho người dân, đảm bảo cuộc sống cơ bản cho họ trong thời gian khó khăn này.

Trước đó, các đơn vị chức năng đã có những cảnh báo về tình hình lũ lụt tại tỉnh Nghệ An và yêu cầu các địa phương tích cực phòng ngừa và ứng phó với cơn bão sắp tới. Việc Trung đoàn Không quân 916 thực hiện nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn góp phần hỗ trợ người dân vùng lũ, thể hiện tinh thần đoàn kết và nhân đạo của quân đội Việt Nam.

]]>
7 thực phẩm vàng từ gian bếp giúp phòng ung thư, bảo vệ sức khỏe https://ngoisao.info/7-thuc-pham-vang-tu-gian-bep-giup-phong-ung-thu-bao-ve-suc-khoe/ Mon, 04 Aug 2025 02:33:17 +0000 https://ngoisao.info/7-thuc-pham-vang-tu-gian-bep-giup-phong-ung-thu-bao-ve-suc-khoe/

Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống, với tư cách là cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, đã cung cấp thông tin chi tiết về tòa soạn cũng như thông tin liên hệ để độc giả có thể dễ dàng tiếp cận. Trụ sở chính của báo tọa lạc tại địa chỉ 138A Giảng Võ, phường Giảng Võ, thành phố Hà Nội. Đây là địa chỉ chính thức mà độc giả có thể tìm đến để gửi thư, tài liệu hoặc liên hệ trực tiếp với tòa soạn.

Ngoài trụ sở chính, báo điện tử Sức khỏe và Đời sống cũng cung cấp địa chỉ nhận công văn, tài liệu và thư từ bạn đọc tại Tầng 11, Tòa nhà Cục Dân số, ngõ 8 Tôn Thất Thuyết, phường Cầu Giấy, thành phố Hà Nội. Điều này giúp cho việc gửi và nhận tài liệu trở nên thuận tiện hơn, đặc biệt là đối với những tài liệu quan trọng cần được chuyển giao một cách chính thức.

Để tạo điều kiện cho việc liên lạc, báo điện tử Sức khỏe và Đời sống cũng cung cấp các thông tin liên lạc bao gồm số điện thoại, số fax và đường dây nóng. Những thông tin này cho phép độc giả có thể liên hệ nhanh chóng và trực tiếp với tòa soạn để gửi câu hỏi, yêu cầu hoặc bất kỳ thông tin gì cần thiết.

Bên cạnh đó, nhằm đảm bảo sự hiện diện và tác động trên phạm vi toàn quốc, báo điện tử Sức khỏe và Đời sống đã thiết lập các văn phòng đại diện tại nhiều tỉnh thành khác nhau. Sự có mặt của các văn phòng đại diện này không chỉ giúp báo đưa tin tức đến gần với độc giả hơn mà còn tạo điều kiện cho việc phối hợp và tác nghiệp tại các địa phương.

Qua những thông tin liên hệ và địa chỉ được cung cấp, báo điện tử Sức khỏe và Đời sống thể hiện cam kết trong việc xây dựng cầu nối với độc giả, cũng như trong việc cung cấp thông tin một cách đa dạng và chính xác.

]]>
TP Hồ Chí Minh tổ chức triển lãm giao thương Việt Nam – Hàn Quốc: Kết nối thị trường toàn cầu https://ngoisao.info/tp-ho-chi-minh-to-chuc-trien-lam-giao-thuong-viet-nam-han-quoc-ket-noi-thi-truong-toan-cau/ Sat, 02 Aug 2025 08:21:32 +0000 https://ngoisao.info/tp-ho-chi-minh-to-chuc-trien-lam-giao-thuong-viet-nam-han-quoc-ket-noi-thi-truong-toan-cau/

Ngày 23/7, tại TP Hồ Chí Minh, Bộ Startup và SME Hàn Quốc (MMS) và Sở Khoa học & Công nghệ TP Hồ Chí Minh (DST) đã tổ chức Lễ công bố sự kiện ‘Ngày hội Xúc tiến Giao thương – Cánh cửa Kết nối Thị trường Hàn – Việt 2025’ (Mega Us Expo 2025). Sự kiện này hứa hẹn sẽ mở ra một kỷ nguyên mới trong việc thúc đẩy giao thương và hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và Hàn Quốc.

Mega Us Expo 2025 sẽ đánh dấu bước nhảy vọt về quy mô và công nghệ số. Ảnh: T.D.V.
Mega Us Expo 2025 sẽ đánh dấu bước nhảy vọt về quy mô và công nghệ số. Ảnh: T.D.V.

Theo Ban Tổ chức, Mega Us Expo 2025 sẽ có sự tham gia của hơn 200 gian hàng đến từ 15 thành phố công nghiệp trọng điểm của Hàn Quốc. Điều này sẽ tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam và các quốc gia trong khu vực ASEAN có cơ hội kết nối giao thương và mua sắm thương mại. Không chỉ tập trung vào các ngành hàng trọng điểm như mỹ phẩm, thực phẩm và thời trang, triển lãm năm nay còn mở rộng sang các lĩnh vực tiên phong và đổi mới như công nghệ thông tin, trí tuệ nhân tạo (AI) và nội dung số.

Các bên ký kết thoả thuận triển khai mô hình Triển lãm số cho Mega Us Expo 2025. Ảnh: Q.Định.
Các bên ký kết thoả thuận triển khai mô hình Triển lãm số cho Mega Us Expo 2025. Ảnh: Q.Định.

Một trong những điểm nhấn của triển lãm năm nay là việc áp dụng công nghệ số hóa hoàn toàn trên nền tảng thương mại điện tử B2B Arobid.com. Nền tảng này sẽ tích hợp công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn (Big Data) và giao diện tương tác 3D, giúp doanh nghiệp có thể giao thương một cách hiện đại, hiệu quả và có trách nhiệm hơn.

Ông Lâm Đình Thắng, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP Hồ Chí Minh, đánh giá rằng sự kết hợp giữa triển lãm trực tiếp và triển lãm trực tuyến trên Arobid TradeXpo sẽ mở ra kỷ nguyên mới cho giao thương Việt – Hàn, thúc đẩy xuất nhập khẩu và kết nối hệ sinh thái đổi mới sáng tạo giữa hai quốc gia.

Mega Us Expo 2025 dự kiến sẽ thu hút hơn 9.000 khách tham quan và tạo ra ít nhất 2.000 phiên kết nối giao thương trực tiếp giữa các đối tác trong và ngoài nước. Sự kiện này cũng sẽ là cơ hội để các bên tham gia ký kết thỏa thuận hợp tác, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc chuyển đổi số và thúc đẩy thương mại điện tử trong cộng đồng doanh nghiệp.

Theo đó, thỏa thuận hợp tác sẽ triển khai mô hình Triển lãm số cho Mega Us Expo 2025, diễn ra từ 14-16/8/2025, song song với triển lãm trực tiếp Mega Us Expo 2025 tại TP Hồ Chí Minh. Sự kiện này hứa hẹn sẽ mang lại nhiều cơ hội hợp tác kinh doanh mới cho doanh nghiệp hai nước.

]]>