tiêu hóa – Ngoisao.info https://ngoisao.info Trang tin tức ngôi sao online Mon, 11 Aug 2025 02:34:29 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/ngoisao.info/2025/08/ngoisao.svg tiêu hóa – Ngoisao.info https://ngoisao.info 32 32 Súp lơ xanh – ‘thần dược’ cho sức khỏe và làn da https://ngoisao.info/sup-lo-xanh-than-duoc-cho-suc-khoe-va-lan-da/ Mon, 11 Aug 2025 02:34:26 +0000 https://ngoisao.info/sup-lo-xanh-than-duoc-cho-suc-khoe-va-lan-da/

Súp lơ xanh đã trở thành một phần quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Với khả năng hỗ trợ gan, điều hòa hormone và cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, súp lơ xanh thực sự là một “siêu thực phẩm” không thể thiếu.

Chuyên gia dinh dưỡng Hannah Alderson, tác giả cuốn sách Everything I Know About Hormones, đã chia sẻ về những lợi ích của súp lơ xanh đối với hệ nội tiết. Theo bà Alderson, súp lơ xanh không chỉ hỗ trợ gan đào thải estrogen dư thừa mà còn điều hòa chuyển hóa hormone và tăng cường chức năng giải độc, giúp mang lại làn da sáng khỏe.

Có nhiều lý do khiến súp lơ xanh trở thành món ăn yêu thích của bà Alderson. Thứ nhất, súp lơ xanh giúp cân bằng nội tiết nhờ cơ chế thải độc estrogen. Súp lơ xanh thuộc nhóm rau họ cải, giàu hợp chất indole-3-carbinol (I3C), giúp chuyển hóa thành diindolylmethane (DIM), hỗ trợ gan phân giải estrogen dư thừa.

Thứ hai, súp lơ xanh hỗ trợ gan – yếu tố then chốt cho làn da khỏe mạnh. Khi gan hoạt động hiệu quả, nội tiết được điều hòa ổn định, giúp giảm nguy cơ nổi mụn nội tiết, da xỉn màu, viêm da hay lão hóa sớm.

Thứ ba, súp lơ xanh giàu chất xơ – nuôi dưỡng hệ tiêu hóa và làn da. Một chén súp lơ xanh cung cấp khoảng 5g chất xơ, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và góp phần làm giảm viêm, ổn định đường huyết và cải thiện tình trạng da.

Cuối cùng, súp lơ xanh rất dễ chế biến và kết hợp với các món ăn khác. Bạn có thể luộc, hấp, xào, trộn salad hay thêm vào sinh tố để tạo ra một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Với những lợi ích trên, không có gì ngạc nhiên khi súp lơ xanh trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn chưa thử thêm súp lơ xanh vào menu hàng ngày, hãy bắt đầu ngay hôm nay để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!

]]>
Vi sinh vật đường ruột ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe của bạn https://ngoisao.info/vi-sinh-vat-duong-ruot-anh-huong-the-nao-den-suc-khoe-cua-ban/ Thu, 24 Jul 2025 03:35:03 +0000 https://ngoisao.info/vi-sinh-vat-duong-ruot-anh-huong-the-nao-den-suc-khoe-cua-ban/

Trong môi trường phức tạp của cơ thể con người, một thế giới vi sinh vật đa dạng đang phát triển mạnh trong ruột. Ước tính có khoảng vài nghìn loài vi sinh vật khác nhau đang tồn tại trong hệ vi sinh ruột này. Phần lớn cư dân của hệ vi sinh ruột không phải là loại gây bệnh và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của con người.

Nhiều loại vi sinh vật trong ruột thực hiện các chức năng hữu ích, chẳng hạn như phân hủy một số loại carbohydrate, chất xơ và protein mà cơ thể con người khó tiêu hóa. Quá trình này không chỉ giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn giảm thiểu các vấn đề về tiêu hóa. Một số vi sinh vật thậm chí còn có khả năng sản xuất các hợp chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất, như vitamin B và axit béo chuỗi ngắn.

Các hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh viêm, ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và tác động đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin B, chẳng hạn, là một nhóm các vitamin cần thiết cho nhiều quá trình sinh học, bao gồm chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh. Axit béo chuỗi ngắn, một sản phẩm phụ của quá trình lên men carbohydrate bởi vi sinh vật ruột, đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe của đại tràng.

Tổng thể, hệ vi sinh ruột đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sự cân bằng và sức khỏe của cơ thể con người. Sự đa dạng và cân bằng của hệ vi sinh ruột có liên quan chặt chẽ đến tình trạng sức khỏe tổng thể, và các rối loạn trong hệ vi sinh ruột đã được liên kết với nhiều bệnh lý khác nhau, bao gồm các bệnh về đường tiêu hóa, rối loạn miễn dịch và thậm chí cả các rối loạn tâm thần.

Để duy trì một hệ vi sinh ruột khỏe mạnh, việc tiêu thụ một chế độ ăn uống cân đối giàu chất xơ, rau quả và các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là rất quan trọng. Ngoài ra, hạn chế sử dụng kháng sinh không cần thiết và duy trì lối sống lành mạnh cũng góp phần bảo vệ hệ vi sinh ruột.

Hiểu biết về hệ vi sinh ruột và vai trò của nó trong sức khỏe con người đang ngày càng được mở rộng, mở ra các cơ hội mới cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh thông qua các phương pháp can thiệp nhắm vào hệ vi sinh ruột.

]]>
Uống cà phê trước 8h sáng: Thói quen tưởng quen nhưng ẩn chứa nhiều rủi ro https://ngoisao.info/uong-ca-phe-truoc-8h-sang-thoi-quen-tuong-quen-nhung-an-chua-nhieu-rui-ro/ Mon, 23 Jun 2025 01:17:18 +0000 https://ngoisao.info/?p=14554

Nguy cơ tiềm ẩn khi uống cà phê quá sớm

Cà phê đã trở thành thức uống quen thuộc vào mỗi buổi sáng của nhiều người, giúp tỉnh táo và tạo cảm hứng làm việc. Tuy nhiên, uống cà phê quá sớm, đặc biệt là trước 8 giờ sáng, có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể.

[Uống cà phê trước 8h sáng có thể gây rối loạn hormone cortisol align=”aligncenter” width=”650″]Uống cà phê trước 8h sáng có thể gây rối loạn hormone cortisol Uống cà phê trước 8h sáng có thể gây rối loạn hormone cortisol[/caption]

Hormone cortisol là hormone giúp tỉnh táo, tăng sự tập trung và điều chỉnh nhịp sinh học. Khi vừa thức dậy, cơ thể sẽ tự động sản sinh ra một lượng hormone cortisol cao. Uống cà phê ngay trong khung giờ từ 6h30 đến 8h sáng, khi cortisol đang ở mức đỉnh, có thể khiến lượng hormone này tăng vọt một cách bất thường, gây ra trạng thái bồn chồn, lo âu, tim đập nhanh, thậm chí gây rối loạn giấc ngủ về sau.

Ngoài ra, uống cà phê khi chưa ăn sáng có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa. Caffeine có thể kích thích dạ dày tiết axit hydrochloric, tấn công trực tiếp vào niêm mạc dạ dày, gây ra viêm loét dạ dày, đau bụng, ợ chua…

[Tác động tiêu cực của cà phê đến đường huyết và tiêu hóa align=”aligncenter” width=”650″]Tác động tiêu cực của cà phê đến đường huyết và tiêu hóa Tác động tiêu cực của cà phê đến đường huyết[/caption]

Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, uống cà phê ngay khi vừa ngủ dậy có thể làm lượng đường huyết tăng đột ngột, lên đến 50%. Điều này đặc biệt nguy hiểm với những người có tiền sử tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.

Thời điểm uống cà phê tốt nhất

Các chuyên gia khuyến cáo nên uống cà phê sau bữa sáng khoảng 30 phút đến 1 tiếng, tức vào khoảng từ 9h đến 11h30 sáng. Đây là thời điểm mức cortisol bắt đầu giảm, và cơ thể sẵn sàng tiếp nhận thêm nguồn năng lượng từ caffeine một cách an toàn và hiệu quả hơn.

[Uống cà phê sau bữa sáng giúp giảm thiểu rủi ro align=”aligncenter” width=”650″]Uống cà phê sau bữa sáng giúp giảm thiểu rủi ro Uống cà phê sau bữa sáng giúp giảm thiểu rủi ro[/caption]

Ngoài ra, bạn cũng nên uống kèm với nước lọc và tránh các loại cà phê quá ngọt, quá nhiều sữa đặc, vốn có thể làm tăng chỉ số đường huyết và ảnh hưởng đến cân nặng.

]]>