trái cây mùa hè – Ngoisao.info

5 loại trái cây gây tăng cân nhanh, ăn sai dễ béo như ăn cơm

Linh — Tue, 02 Sep 2025 20:03:19 +0000

Trái cây luôn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là trong mùa hè khi cơ thể cần bổ sung nước và vi chất để chống chọi với thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng ‘thân thiện’ với vòng eo của chúng ta. Một số loại trái cây mùa hè chứa hàm lượng đường tự nhiên và calo rất cao, có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn cả việc ăn một bát cơm trắng thông thường.

Vải thiều chứa hàm lượng đường lớn, dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát.

Ví dụ, một bát cơm trắng 150g chứa khoảng 200 kcal, trong khi một quả xoài chín có thể cung cấp hơn 250 kcal và một lượng lớn đường. Tiến sĩ dinh dưỡng Lisa Young, giáo sư tại Đại học New York (Mỹ), cho biết rằng trái cây rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng cũng có những loại chứa lượng đường fructose và glucose rất cao. Nếu ăn quá mức, lượng đường dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể.

Một số loại trái cây mùa hè phổ biến có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu không kiểm soát khẩu phần ăn. Xoài chín, sầu riêng, vải thiều và nhãn là những loại trái cây chứa hàm lượng đường lớn và dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát. Dưa hấu là loại trái cây mùa hè phổ biến, dù nhiều nước nhưng chỉ số đường huyết (GI) lên đến 72, khiến đường huyết tăng vọt nhanh chóng sau khi ăn.

So sánh giữa trái cây và cơm trắng cho thấy rằng, nếu ăn một lượng không kiểm soát các loại trái cây kể trên, bạn có thể tiêu thụ gần 200-225 kcal, tương đương một bát cơm. Tuy nhiên, trái cây không tạo cảm giác no lâu như cơm, dễ khiến bạn ăn thêm các món khác và tổng lượng calo trong ngày vượt mức cho phép.

Để ăn trái cây thông minh và không tăng cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trái cây một cách kiểm soát. Ưu tiên các loại có chỉ số GI thấp như quả mọng (việt quất, dâu tây), bưởi, táo xanh. Tránh ăn trái cây quá chín hoặc đã chế biến (sấy khô, ép nước). Nên ăn trái cây nguyên trái để giữ chất xơ, giúp no lâu hơn.

Ngoài ra, thời điểm ăn cũng rất quan trọng. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trái cây giữa các bữa chính, thay vì ăn sau bữa ăn hoặc buổi tối, khi cơ thể ít hoạt động, dễ tích mỡ.

3 Loại Quả Th旬 Ngon Ngọt, Mọng Nước Lại “Bổ Như Sâm” Vào Tháng 7

Linh — Thu, 10 Jul 2025 01:18:14 +0000

Tháng 7 là thời điểm mà nhiều loại trái cây vào vụ rộ nhất trong năm. Không chỉ ngọt mát, mọng nước, những loại trái cây này còn vô cùng giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để bổ sung nước, giải nhiệt và kích thích vị giác.

Nếu bạn đang tìm kiếm những loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe vào tháng 7, hãy cùng điểm qua những “trái cây kho báu theo mùa” sau đây.

1. Nho – Quả Bóng Nước Nhỏ Ngon Ngọt

Nho là một trong những loại trái cây nổi bật vào tháng 7. Với hàm lượng nước lên đến 85%, thậm chí có giống còn đến 90%, nho không chỉ ngọt mà còn rất mọng nước. Dù có vị ngọt nhưng năng lượng không quá cao, chỉ khoảng 45-55 kcal/100g.

Nho chứa nhiều anthocyanin và resveratrol, những chất chống oxy hóa mạnh

Nho chứa nhiều anthocyanin và resveratrol, những chất chống oxy hóa mạnh, tập trung nhiều ở vỏ và hạt. Nếu bạn muốn tận dụng các chất này, nên chọn các giống nho màu tím sẫm, đỏ đậm, vì phần thịt cũng chứa nhiều hoạt chất hơn.

2. Dưa Gang – Mọng Nước Và Thanh Mát

Dưa gang là loại quả có hàm lượng nước cực cao, lên đến 92%, ăn một miếng là như uống một ngụm nước. Với vị ngọt thanh, lượng đường chỉ khoảng 6%, năng lượng cũng rất thấp, dưới 30 kcal/100g.

Dưa gang giàu kali, một số giống chứa đến 200-400mg/100g

Dưa gang không chỉ mọng nước mà còn giàu kali, một số giống chứa đến 200-400mg/100g. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.

3. Hồng Bì – Vị Chua Ngọt Và Tốt Cho Sức Khỏe

Hồng bì có nhiều axit hữu cơ, vị chua nhẹ pha lẫn ngọt, hơi chát, hơi cay, và thoang thoảng mùi tinh dầu thông. Chính vị chua đặc biệt này kích thích tiết nước bọt, giúp tiêu hóa tốt hơn và tăng cảm giác ngon miệng.

Hồng bì chứa nhiều hoạt chất thực vật như flavonoid, polyphenol, alkaloid, coumarin… có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa

Hồng bì chứa nhiều hoạt chất thực vật như flavonoid, polyphenol, alkaloid, coumarin… có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa. Ngoài ra, nó cũng giàu vitamin C và kali, giúp ổn định huyết áp.

Tháng 7 có quá nhiều trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy tranh thủ thưởng thức đa dạng các loại trái cây tươi, vừa giải nhiệt, vừa tăng cường dinh dưỡng, lại giúp làm phong phú thêm trải nghiệm vị giác mỗi ngày!